Semana acadêmica - I Simpósio do Mercado Gastronômico
Sobre este evento
A gastronomia, tradicionalmente considerada uma forma de arte culinária, tem se transformado em um mercado em constante expansão e inovação. Este crescimento é impulsionado por uma crescente demanda dos consumidores por experiências gastronômicas únicas e pela globalização que trouxe uma diversidade de influências culinárias de todo o mundo. Neste contexto, a interdisciplinaridade surge como uma ferramenta fundamental para entender e se adaptar às complexidades desse mercado.
Programação
Programação sem detalhes
Programação sem detalhes
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Programação sem detalhes
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Programação sem detalhes
Programação sem detalhes
Programação sem detalhes
Palestrantes
Taiane Righetto
Analista de Negócios de Alimentação
Victor Macambira
Diretoria Gass
Maria de Lourdes Lopes Lourenço
Engenheira Ambiental.
Wagner Cruz
Empresário no ramos de equipamentos de cozinha
Thyago Lopes
Empresário - Abrasel
Caique Silveira
EmpresárioModeradores
Carlos Artur Nascimento Alves
Professor Mestre
Elane Maria Beserra Mendes
Professora Mestra
Flavia Moreira de Almeida Alencar
Professora Especialista
Marta Elisa Morais da Silva Bendor
Professora Mestra
José Juliano Nogueira Rios
Professor Contador
